Nieuws

  • De leden van de VNV en de vakbonden FNV en CNV hebben ingestemd met het onderhandelingsresultaat.  Dit betekent dat overeenstemming is bereikt over een nieuwe cao met een looptijd van 1 maart 2026 tot en met 1 maart 2027.

  • Al langere tijd vinden er gesprekken plaats tussen overheid, uitzendbranche en vleessector over misstanden rond uitzendkrachten en arbeidsmigranten in de vleessector. Omdat deze misstanden volgens het ministerie van SZW kennelijk nog steeds wijd verspreid en

  • Perscentrum Nieuwspoort vormde dinsdag 30 juni opnieuw het decor voor NLvoedt, het jaarlijkse netwerkevenement waar Nederlandse voedselmakers, politici, beleidsmakers en voedselmakers samenkomen.

 

Cijfers



  • Uitsluitend voor leden van de VNV wordt een top-10 van meest verkochte vleeswaren in het supermarktkanaal volgens IRI bijgehouden. Deze informatie wordt afgezet tegen het resultaat van het voorgaande jaar. Hier vindt u de top 10 van meest verkochte vleeswarensoorten in de Nederlandse supermarkten, met in de laatste kolom de stand in de vorige editie.


  • Gemiddeld eet de Nederlandse consument circa 15-20 gram vleeswaren per dag.
    De omzet bedraagt circa 1,3 miljard euro. Nederlandse vleeswaren worden vooral geproduceerd voor de binnenlandse markt en (direct) omliggende lidstaten binnen de EU.
    Uitzondering hierop zijn de vleeswaren in blik (conserven) die over de gehele wereld worden verkocht.

     


  • Circa 100 Nederlandse vleeswarenproducenten bieden directe werkgelegenheid aan tenminste 4.200 werknemers, waarvan meer dan 75% onder de cao valt. Het sociaaleconomisch belang van de vleeswarenbedrijven brengt een grote verantwoordelijkheid met zich mee. De VNV richt zich als ondernemersorganisatie
    op goed werkgeverschap, arbeidsomstandigheden en scholing en ontwikkeling.


U bent niet ingelogd



 
Waarom gebruikt men nitriet in vleeswaren?
In dit filmpje wordt op deze vraag uitgebreid antwoord gegeven.