Nieuws
-
Het aandeel van producten met een duurzamer keurmerk binnen de totale foodomzet in supermarkten blijft gestaag doorgroeien. Ook in 2021 groeide de omzet in duurzamere producten sterker dan de totale foodomzet in supermarkten waardoor het hoogste aandeel ooit
-
COV en VNV hebben op 7 december in een Rondetafel bijeenkomst met de vicevoorzitter van de Europese Commissaris, Frans Timmermans, hun inzet voor en bijdrage aan de van verdere verduurzaming van de vlees- en vleeswarenproductie uitgesproken.
-
De daling van zout en vet blijkt uit onderzoek van het RIVM. Het RIVM verricht elke twee jaar de Herformuleringsmonitor. Dit in opdracht van het ministerie van VWS.
Cijfers
-
Uitsluitend voor leden van de VNV wordt een top-10 van meest verkochte vleeswaren in het supermarktkanaal volgens IRI bijgehouden. Deze informatie wordt afgezet tegen het resultaat van het voorgaande jaar. Hier vindt u de top 10 van meest verkochte vleeswarensoorten in de Nederlandse supermarkten, met in de laatste kolom de stand in de vorige editie.
-
Gemiddeld eet de Nederlandse consument circa 15-20 gram vleeswaren per dag.
De omzet bedraagt circa 1,3 miljard euro. Nederlandse vleeswaren worden vooral geproduceerd voor de binnenlandse markt en (direct) omliggende lidstaten binnen de EU.
Uitzondering hierop zijn de vleeswaren in blik (conserven) die over de gehele wereld worden verkocht.
-
Circa 100 Nederlandse vleeswarenproducenten bieden directe werkgelegenheid aan tenminste 4.200 werknemers, waarvan meer dan 75% onder de cao valt. Het sociaaleconomisch belang van de vleeswarenbedrijven brengt een grote verantwoordelijkheid met zich mee. De VNV richt zich als ondernemersorganisatie
op goed werkgeverschap, arbeidsomstandigheden en scholing en ontwikkeling.
