Nieuwsbericht

Nederland Voedselland van start
Nieuwsbericht

Staatssecretaris Van Dam heeft op 14 oktober 2016 het nieuwe platform Nederland Voedselland gelanceerd.

Dit initiatief van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) moet een open gesprek worden over voedsel tussen de branche en de consument.

Bedrijven uit de levensmiddelenindustrie gaan op het platform zelf het gesprek aan, en vertellen namens hun bedrijf hun eigen perspectief of verhaal. Op het platform kunnen mensen vragen stellen over voedsel en de productie ervan. Bedrijven kunnen hier uitleggen waarom ze bepaalde keuzes maken. En ngo’s kunnen er thema’s aankaarten.

'Nederlanders hebben heel veel vragen over voedsel', zegt FNLI directeur Den Ouden. ‘Op dit online-platform kan een dialoog plaatsvinden tussen fabrikanten, consumenten, maatschappelijke organisaties (als Foodwatch en de Consumentenbond), politiek en wetenschap. Producenten kunnen er vertellen voor welke dilemma’s ze soms staan, bijvoorbeeld over vermindering van vet, suiker en zout in producten.'


17 oktober 2016  |Persberichten



U bent niet ingelogd



 
Waarom gebruikt men nitriet in vleeswaren?
In dit filmpje wordt op deze vraag uitgebreid antwoord gegeven.