Vlees past perfect in een gematigd en gevarieerd eet- en leefpatroon en draagt positief bij aan de vitaliteit van consumenten. Met een forse vleestaks, tot maar liefst een verdubbeling van de prijs, benadeel je grote groepen mensen, die vlees dan niet meer kunnen betalen. Zij worden gedwongen om goedkopere, minder voedzame producten te kiezen, wat flink impact kan en zal hebben op de volksgezondheid.
Dat is de strekking van een ingezonden brief in het AD van Linda Verriet (POV), Helma Lodders (V&L), Marian Lemson (KNS) en COV/VNV voorzitter Laurens Hoedemaker in reactie op selectief winkelen en een tunnelvisie van de TAPP Coalitie.
Lees het hele artikel op AD.nl of in deze Pdf.